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李培武院士回家鄉(xiāng)，先聽聽他來參會的感受，以及對牡丹籽油和菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)的美好祝福！

   為全力推進(jìn)牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)制定工作，促進(jìn)牡丹資源的深度開發(fā)利用 。8月23日，牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)暨油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在菏澤召開。

   會議由菏澤市副市長侯婕主持，原國家林業(yè)局黨組副書記、副局長李育材，菏澤市委常委、常務(wù)副市長王磊出席會議并致辭。國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心副主任王正友，中國農(nóng)科院油料作物研究所研究員、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家、中國工程院院士李培武，中國糧油學(xué)會首席專家、油脂分會名譽會長王瑞元等參加研討會。

   李培武院士以《發(fā)掘牡丹籽油營養(yǎng)健康功能 推動油用牡丹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為題，做了一場精彩的報告，科學(xué)、翔實、生動的講述，贏得現(xiàn)場掌聲陣陣。

   專家們紛紛表示，牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)啟動暨油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，是一次高規(guī)格研討會，也是我國食用木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次盛會。制訂出臺牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)，意義非凡，牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，將大大促進(jìn)油用牡丹高質(zhì)量發(fā)展。

   牡丹籽油是中國獨有的木本油料。牡丹籽作為一種新型的木本油料，集經(jīng)濟價值、社會價值和生態(tài)價值于一身，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

   2011年3月，牡丹籽油列入國家新食品原料；

   2013年9月，全國糧食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會在菏澤召開“牡丹籽油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”研討會，在此基礎(chǔ)上，順利完成并頒發(fā)了《牡丹籽油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》；

   2014年，國務(wù)院辦公廳頒布了《國務(wù)院關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，將油用牡丹與油茶、核桃等木本油料一樣列入了發(fā)展規(guī)劃，又一次推動了我國油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，油用牡丹種植面積由幾年前的幾十畝，猛增到2019年的近千萬畝，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭喜人。

菏澤市委常委、常務(wù)副市長王磊致辭

   2020年8月的這次牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)充分討論后，也將盡快發(fā)布，牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺，將大大推動油用牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

原國家林業(yè)局黨組副書記、副局長

中國經(jīng)濟林協(xié)會牡丹產(chǎn)業(yè)分會專委會主任委員李育材發(fā)言

   原國家林業(yè)局黨組副書記、副局長，中國經(jīng)濟林協(xié)會牡丹產(chǎn)業(yè)分會專委會主任委員、首席科學(xué)家李育材是發(fā)展牡丹籽油的倡導(dǎo)者。李育材心系菏澤家鄉(xiāng)的牡丹，對牡丹產(chǎn)業(yè)給予了最持久的關(guān)注。在致辭中，李育材還現(xiàn)身說法：“在國際交流和合作當(dāng)中，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)是一個重要的問題缺失，當(dāng)外國企業(yè)問及牡丹籽油的標(biāo)準(zhǔn)，我可以說α亞麻酸含量43.18%，不飽和脂肪酸含量92.26%，但重要的國家標(biāo)準(zhǔn)我卻回答不上來?！崩钣恼f，這次研討會把這個問題提到議程上來，把牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)安排好，會對牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到非常重要的作用，牡丹籽油前景廣闊。

王瑞元發(fā)表了《標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展》的報告

   中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會名譽會長王瑞元發(fā)表了《標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展》報告，指出了油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的一些問題，對于投入較大、產(chǎn)出較慢，費工費時，生產(chǎn)成本較高，缺乏專用的加工設(shè)備，以及加工企業(yè)過多過小，產(chǎn)品質(zhì)量有待提高等提出了自己的意見和看法。

   王瑞元還說，作為油料作物，它不可避免的要進(jìn)入千家萬戶，不能只成為專家學(xué)者嘴上的優(yōu)質(zhì)油、保健油，而應(yīng)該千方百計的讓牡丹籽油進(jìn)入百姓家庭，要讓老百姓買得起，吃得起，吃得放心。制定好牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)，才能更好地引領(lǐng)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，從而讓牡丹籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展正?；?，繼而走上國內(nèi)、國際油類市場。

國家糧食和物質(zhì)儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心副主任王正友發(fā)言

   國家糧食和物質(zhì)儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心副主任王正友說：標(biāo)準(zhǔn)代表質(zhì)量。有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就會有什么樣的質(zhì)量。只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)化是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)步的重要標(biāo)志，現(xiàn)代化的必然要求。所以，盡快制定牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)，是牡丹籽油發(fā)展中勢在必行的一項重要任務(wù)。

參會專家、油脂企業(yè)、牡丹加工企業(yè)人士踴躍發(fā)言

   圍繞牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)制定和油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，研討會與會代表聽取了牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)研制報告，全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂技術(shù)委員會主任、武漢輕工大學(xué)教授何東平等專家和國內(nèi)牡丹籽油企業(yè)家各抒己見，針對牡丹籽油標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域提出了相關(guān)意見和建議，探討研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

采訪中國糧油學(xué)會油脂分會常務(wù)會長

河南工業(yè)大學(xué)教授劉玉蘭

   作為本次牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)討論階段的主持者，中國糧油學(xué)會油脂分會常務(wù)會長、河南工業(yè)大學(xué)教授劉玉蘭女士非常欣喜地表示：牡丹籽油的起源地就在菏澤，這里的牡丹籽油生產(chǎn)和運用企業(yè)較多，在國內(nèi)起步最早、也最好，規(guī)?；?、系列化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展最好，可以說是這個行業(yè)的引領(lǐng)者。所以，牡丹籽油國家標(biāo)準(zhǔn)暨油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在菏澤召開，是理所當(dāng)然的事情，也是這個產(chǎn)業(yè)專家、企業(yè)家們的訴求。另外我們也深切感受到，菏澤市政府對牡丹產(chǎn)業(yè)的重視。

牡丹籽采收

  喜收牡丹籽

   菏澤市委常委、常務(wù)副市長王磊代表菏澤市委市政府致辭，他表示：這次研討會匯集了全國知名的專家學(xué)者，為牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問診、建言獻(xiàn)策，必將有力促進(jìn)牡丹產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。牡丹產(chǎn)業(yè)是前景無限、大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)。菏澤將以這次研討會為契機，突出牡丹特色，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深化交流合作，以建設(shè)國際牡丹產(chǎn)業(yè)高地和牡丹文化藝術(shù)中心為目標(biāo)，為我國牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。    

   《牡丹產(chǎn)業(yè)大講堂》欄目組報道，部分?jǐn)z影圖片由冉令杰老師提供